Как правильно употреблять протеин, сколько нужно протеина на одного человека
Протеины – это концентраты с высоким содержанием высококачественного белка. Он помогает поддерживать рост мышечной массы спортсменов, и помогает корректировать рацион современного человека. Протеин – это основа для таких процессов как, синтез новых молекул белка, он является источником аминокислот, а также выступает как стимулятор белкового синтеза.
Чтобы поддерживать мышечную массу, в день необходимо около 2 г. протеина на вес человека в кг.
Многие источники утверждают, что для точного роста мышечной массы, эту норму необходимо поднять примерно до 4-6 г.
Необходимо знать степень очистки, концентрацию и из какого материала был произведен протеин.
Высшую степень очистки имеет изолят. Cывороточный протеин (сывороточный концентрат и сывороточный изолят) самую большую биологическую ценность, легко и быстро усваивается. Так как сывороточный концентрат усваивается организмом быстро, то его рекомендовано пить сразу после окончания тренировок.
Казеиновый концентрат - напротив, медленно усваивается организмом (до 8ч), и поэтому его рекомендовано употреблять на ночь.
Соевый протеин привлекает своей низкой ценой, но имеет плохой запах, может даже вызвать некоторые проблемы с желудком. Его рекомендуют к употреблению женщинам, которые хотят стабилизировать гормоны.
