Основные методы приема в пищу протеина и приготовления протеина в домашних условиях.
Если спортсмен желает нарастить себе крепкую мышечную массу, то ему никак не обойтись без таких добавок, как протеины. Объяснить это можно тем, что протеин содержит в своем составе примерно 95% белка, а белок необходим организму для построения и наращения мышечных тканей. Употреблять протеин можно несколькими способами, но самым популярным остается вариант приготовления коктейля на основе протеина. Такой коктейль очень просто приготавливается, его можно делать и в домашней обстановке. Для приготовления потребуются:
сами протеины
молоко
вода с различными вкусовыми добавками, такими как мелко нарезанные фрукты или ягоды
Как и прием любого другого питания, прием протеина должен быть четко согласован с биологическими ритмами организма человека. Желательно выбирать время для употребления протеина в утренние часы (или сразу после пробуждения). Если принимать добавку после 8-9 вечера, то пользы практически не получится. К тому же не повысится содержание аминокислот. Ученые выдвинули гипотезу, которая была подтверждена в дальнейшем экспериментально, согласно которой на уровень аминокислот и усвояемость протеина влияют 2 гормона: гормон роста и териойдный гормон. Повышенное содержание в крови таких гормонов наблюдается после полутора часов с момента засыпания. Также было определено, что после тренировке, через час, открывается протеиновое окно. В такое время также наиболее желательно принять протеиновые добавки.
